Cách làm cá hồi viên chiên mè ngon tuyệt đỉnh

.addu_2 { width: 300px; height: 250px; } @media (max-width: 499px) { .adslot_1 { width: 320px; height: 50px; } } @media (min-width:500px) { .adslot_1 { width: 468px; height: 60px; } } @media(min-width: 800px) { .addu_2 { width: 336px; height: 280px; } }

Cá hồi viên chiên mè không chỉ có hương vị thơm ngon, mà còn có màu sắc cực kì hấp dẫn. Nếu bạn vẫn chưa biết nấu món gì ngon cho bữa cơm gia đình tối nay, hãy cùng tham khảo cách làm cá hồi viên chiên mè thơm ngon dưới đây nhé.

Loading...
Cách làm cá hồi viên chiên mè như thế nào? Hướng dẫn tự làm cá hồi viên chiên mè thơm ngon, hấp dẫn tại nhàCá hồi viên chiên mè Cách làm cá hồi viên chiên mè

Để thực hiện cách làm cá hồi chiên viên mè ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm cá hồi chiên viên mè dưới đây:

Nguyên liệu làm cá hồi viên chiên mè
  • Cá hồi: 200g
  • Giò sống: 200g
  • Mè (vừng): 60g
  • Tỏi: 1 củ
  • Hành khô: 2 củ
  • Hành lá, xà lách, lá đinh lăng
  • Gia vị: Bột canh, tương ớt, dầu ăn.
  • Nguyên liệu, công thức và cách làm cá hồi viên chiên mèNguyên liệu làm cá hồi viên chiên mè Hướng dẫn làm cá hồi viên chiên mè

    Sơ chế nguyên liệu làm cá hồi viên chiên mè

    • Cá hồi mua về rửa thật sạch, dùng dao lọc lấy thịt rồi băm nhuyễn.
    • Hành lá cắt bỏ rễ rửa sạch, thái nhỏ.
    • Tỏi, hành khô bóc bỏ vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.
    • Xà lách, lá đinh lăng rửa sạch rồi vớt ra rổ, để ráo nước.
    • Mè cho ra đĩa để riêng.

    Thực hiện làm món cá hồi chiên viên mè

    .adslot_3 { width: 300px; height: 250px; } @media (min-width:350px) { .adslot_3 { width: 336px; height: 280px; } } @media (min-width:600px) { .adslot_3 { width: 550px; height: 250px; } }

    Bước 1: Cá hồi băm nhuyễn cho vào bát cùng với hành lá, hành, khô băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, 1/2 thìa cà phê bột canh, hạt tiêu rồi dùng đũa trộn các nguyên liệu lại với nhau và ướp khoảng 15-20 phút cho cá ngấm gia vị.

    Hướng dẫn quy trình các bước làm cá hồi viên chiên mè thơm ngon, đẹp mắtMè cho ra đĩa để riêng.

    Bước 2: Sau khi cá ướp đã ngấm gia vị, bạn chia hỗn hợp cá ra thành các phần nhỏ rồi viên tròn lại to bằng quả chanh là được. Sau đó tẩm cá viên vào đĩa mè để cho mè bám phủ kín đều lên mặt cá viên, rồi cho ra đĩa. Bạn làm tương tự đến khi hết nguyên liệu thực hiện hướng dẫn làm cá hồi viên chiên mè.

    Cách làm cá hồi viên chiên mè thơm ngon, hấp dẫnTiến hành ướp cá cho ngấm đều gia vị.

    Bước 3: Cuối cùng, bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng già, rồi thả cá viên vào chiên với lửa nhỏ vừa đến khi cá viên chín, vàng đều thì gắp ra giấy thấm bớt dầu rồi cho ra đĩa và thưởng thức.

    Cách làm cá hồi viên chiên mè ngon, hướng dẫn làm món cá hồi viên chiên mè giòn thơm, đơn giảnThưởng thức món cá hồi viên chiên mè

    Lưu ý: Để cách làm cá hồi viên chiên mè vàng đều, thơm ngon, đẹp mắt thì bạn nên dùng chảo sâu lòng và chiên cá viên ngập dầu.

    Ngoài ra, các bạn cũng có thể tham khảo thêm một số món ngon khác từ cá như:

    • Hướng dẫn cách làm cá trắm kho riềng 
    • Hướng dẫn cách làm cá chiên xóc tỏi, ớt cay cay 
    • Hướng dẫn cách làm cá diếc hầm thơm ngon

    Món cá hồi viên chiên mè còn là món ăn bổ dưỡng, chính vì vậy bạn nên học cách làm cá hồi viên chiên mè ngon để thỉnh thoảng trổ tài chiêu đãi cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

    Loading...
    Bài viết liên quan
    • Cách làm cánh gà nhồi nấm lạ miệng, đưa cơm
    • Cách làm trứng cút om nước tương ngon, đậm đà
    • Cách làm mực xào cay Hàn Quốc ngon, đơn giản
    • Cách làm gan gà rán muối ớt ngon thơm cực độc đáo
    • Cách làm ếch rang muối ngon như ngoài hàng
    • Cách làm ếch xào củ chuối cực ngon miệng, hấp dẫn
    • Cách làm đậu phụ kho trứng ngon, lạ miệng
    • Cách nấu miến gà thơm ngon miễn chê, hơn ngoài hàng
    Nguồn: cachlam9.com