Cách làm bánh tằm khoai mì gây thương nhớ

Điểm đánh giá

  • (2.7 /5)
  • (7 Đáng giá)
-->

Cùng lambanh365.com học cách làm bánh tằm khoai mì này nhé. Đây là món bánh không chỉ ngon ở hương vị mà còn đẹp mắt với nhiều màu sắc bắt mắt rất và rất phổ biến trên khắp các nẻo đường ở Sài Gòn.

  • Cách làm bánh Tằm sắc màu đẹp lung linh
  • Cách làm bánh tằm khoai mì gây thương nhớ
  • Cách làm bánh tằm khoai mì hấp
  • Cách làm bánh tằm dẻo bùi đặc sản miền Nam

Cách làm bánh tằm khoai mì 1

Nguyên liệu bánh tằm khoai mì:

– 800g khoai mì

– 100ml nước cốt dừa

– 100ml nước màu lá dứa

– 100ml nước ép cà rốt

– 180gr đường

– Muối

– Mè

– Vụn dừa

– 90 gr bột năng

Cách làm bánh tằm khoai mì:

Bước 1:

– Đầu tiên, các bạn lột vỏ rồi rửa sạch khoai mì.

– Sau đó bạn gọt và bào hoặc thái thành sợi nhỏ.

Cách làm bánh tằm khoai mì 3

Bước 2:

– Các bạn cho toàn bộ khoai mì và một chút nước vào máy và xay nhuyễn.

Bước 3:

– Sau khi xay xong, chúng ta cho hỗn hợp vào rây lọc lấy phần cơm.

Bước 4:

– Bạn chia phần khoai mì này làm 3 phần để pha màu.

Bước 5:

– Ở mỗi phần khoai mì, các bạn trộn đều với nước cốt dừa, cho 60gr đường, 1 chút muối và 30gr bột năng.

*Làm tương tự với 2 màu còn lại.

Cách làm bánh tằm khoai mì 4

Bước 6:

– Bạn cho khoai mì vào khuôn hấp và hấp trong khoảng 30 phút.

*Để khoai mì dễ lấy ra, trước khi hấp, các bạn có thể bôi một lớp dầu mỏng trong lòng khuôn.

Cách làm bánh tằm khoai mì 5

Bước 7:

– Chờ bánh nguội, chúng mình cắt bánh thành miếng vừa ăn, sau đó lăn qua vụn dừa.

Bước 8:

– Cuối cùng, bạn chỉ cần rắc thêm 1 ít muối mè lên trên là xong.

Cách làm bánh tằm khoai mì 2

Giờ thì thưởng thức bánh thôi nào, chúc mọi người thành công với cách làm bánh tằm khoai mì cực ngon và gây thương nhớ này nhé!

Tags: banh tam bánh tằm khoai mì cach lam banh tam cách làm bánh tằm khoai mì
Nguồn: lambanh365.com