Trổ tài làm món lươn om đậm đà- cả nhà thích thú

Món lươn om tương được chế biến không quá phức tạp nhưng thịt rất mềm lại còn thơm ngon thích hợp để bồi bổ cho cả gia đình.

Nguyên liệu

  • Lươn: 500g
  • Ớt khô thái nhỏ: 4 quả
  • Tỏi: 1 của
  • Gừng: 3 lát
  • Hành lá thái nhỏ: 3 cây
  • 8g rượu nấu ăn
  • 30ml nước tương nhạt
  • 15ml nước tương đặc

Hướng dẫn chi tiết cách làm món lươn om tương đậm đà

  • Trước tiên, lươn bạn rửa sạch, bỏ nội tạng rồi cắt lươn thành từng khúc. Sau đó khứa vài đường theo khúc thịt lươn. Bạn ướp lươn với rượu nấu ăn và 15ml nước tương nhạt trong khoảng 10 phút
    lươn om
  • Cho chút dầu ăn vào chảo, sau đó bạn cho gừng tỏi đã đập nhỏ vào xào thơm rồi gắp ra bát. Tiếp theo bạn cho lươn vào đảo đều đến khi hơi trắng
    lươn om
  • Thêm chút nước tương đặc, tương nhạt, gừng tỏi chiên và ớt vào chảo lươn. Sau đó thêm 1 bát nước. Đậy nắp và nấu trong khoảng 5 phút
    lươn om
  • Bạn cho chút muối vào rồi đun cho đến khi nước cạn bớt. Đến khi lươn chín thì thêm hành lá thái nhỏ vào.
    lươn om
  • Cuối cùng bạn bắc ra và thưởng thức cùng với gia đình.
    lươn om
  • Lươn là thực phẩm quen thuộc được nhiều chị em lựa chọn để chế biến các món ăn. Trong lươn có nhiều vitamin A, B1, B6 cùng khoáng chất như sắt, kali…nên thịt lươn có tác dụng bồi bổ cơ thể, phòng bệnh suy dinh dưỡng, đau nhức xương.

    Bạn cũng có thể thực hiện nhiều món ngon hấp dẫn khác từ lươn như chả lươn cuốn lá lốt, lươm om riềng mẻ hay cháo lươn.

    Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món lươn om mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

    Nguồn:

    .wp-review-56498.review-wrapper { width: 100%; float: left } .wp-review-56498.review-wrapper, .wp-review-56498 .review-title, .wp-review-56498 .review-desc p { color: ;} .wp-review-56498 .review-links a { color: ;} .wp-review-56498 .review-links a:hover { color: ;} .wp-review-56498 .review-list li, .wp-review-56498.review-wrapper{ background: ;} .wp-review-56498 .review-title, .wp-review-56498 .review-list li:nth-child(2n){background: ;} .wp-review-56498.review-wrapper, .wp-review-56498 .review-title, .wp-review-56498 .review-list li, .wp-review-56498 .review-list li:last-child, .wp-review-56498 .user-review-area{border-color: ;}
    .yarpp-related .col-xs-3{ padding-left: 10px; padding-right: 10px; } .yarpp-related img{ width: 100%; }
    Có thể bạn quan tâm
    Cách làm bánh mì gối thơm lừng, hấp dẫn
    Cách làm bánh mì gối thơm lừng, hấp dẫn
    Trở về tuổi thơ cùng món bánh nhúng giòn tan, vàng ruộm bắt mắt
    Trở về tuổi thơ cùng món bánh nhúng giòn tan, vàng ruộm bắt mắt
    Bắp bò ngâm tương – đậm đà hương vị, lạ mà “chất”
    Bắp bò ngâm tương – đậm đà hương vị, lạ mà “chất”
    Bữa cơm chiều ấm áp với gà kho nấm rơm
    Bữa cơm chiều ấm áp với gà kho nấm rơm
    Đảm bảo bạn chưa được ăn món gà chiên bỏng ngô: giòn tan, thơm nức mũi
    Đảm bảo bạn chưa được ăn món gà chiên bỏng ngô: giòn tan, thơm nức mũi
    Khéo tay làm bánh cu đơ giòn ngọt
    Khéo tay làm bánh cu đơ giòn ngọt
    Đơn giản mà ngon tuyệt cú mèo với mực xào dưa leo cà chua
    Đơn giản mà ngon tuyệt cú mèo với mực xào dưa leo cà chua
    Đảm bảo bạn chưa được ăn món gà chiên bỏng ngô: giòn tan, thơm nức mũi
    Đảm bảo bạn chưa được ăn món gà chiên bỏng ngô: giòn tan, thơm nức mũi
    • Xem thêm chủ đề:
    • bữa tối
    • món ăn tối
    • om
    • Xem thêm các chuyên mục:
    Nguồn: yeunoitro.net