Gà rán Hàn Quốc – chỉ cần nhìn mà đã thèm rỏ nước miếng

Bạn sẽ phải thích thú và bị “mê hoặc” ngay lập tức với phiên bản gà rán Hàn Quốc quá đỗi hấp dẫn về hương vị khác hẳn so với món gà mà bạn hay thưởng thức đó.

gà rán Hàn Quốc

Gà rán Hàn Quốc còn có tên khác là Yangnyeom – tongdak với đủ hương vị của chua, cay, mặn, ngọt đủ cả mang đậm chất ẩm thực của xứ sở kim chi. Món ăn này còn nổi tiếng đến độ tên tuổi đã vươn xa ra khỏi biên giới và phủ sóng tại nhiều nước trên thế giới. Chúng còn được ưu ái là The Other KFC.

Nguyên liệu

  • Đùi hoặc cánh gà: 16 miếng
  • 7g gừng
  • 120g tinh bột ngô
  • 30g hành tây
  • 15g tỏi
  • 15g xì dầu
  • 60g rượu trắng
  • 60g tương cà
  • 50g tương ớt Gochujang
  • 30g mật ong
  • 5g dầu mè
  • Muối, hạt tiêu

Hướng dẫn chi tiết cách làm gà rán Hàn Quốc

  • Trước tiên, bạn sơ chế sạch thịt gà, sau đó đem ướp với muối, hạt tiêu cùng chút gừng trong khoảng 20 – 30 phút
    gà rán Hàn Quốc
  • Tiếp theo bạn đặt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn rồi phi thơm gừng, tỏi, hành tây băm nhỏ. Sau đó bạn thêm các nguyên liệu làm sốt gồm xì dầu, rượu trắng, tương cà, tương ớt Gochujang, mật ong, dầu mè rồi đun lửa nhỏ trong khoảng 4 – 5 phút
    gà rán Hàn Quốc
  • Bạn gạt bớt phần nước ướp bám ở thịt gà rồi lăn miếng gà qua tinh bột ngô cho thật đều các mặt
    gà rán Hàn Quốc
  • Bạn cho dầu ăn vào chảo, chiên đến khi vỏ ngoài vàng giòn thì vớt ra, để ráo. Nếu được thì bạn có thể chiên gà 2 lần để gà giòn hơn
    gà rán Hàn Quốc
  • Sau đó bạn sốt với lửa vừa và cho gà vào đảo đều để sốt bám quanh thịt gà và nhanh ngấm gia vị.
    gà rán Hàn Quốc
  • Trước lúc ăn, bạn rắc thêm chút vừng rang để món ăn thêm phần hấp dẫn hơn.
    gà rán Hàn Quốc
  • Với nguyên liệu chính là thịt gà, bạn có thể học cách chế biến nhiều món hấp dẫn hơn như cánh gà chiên giòn ngon như KFC, cơm gà cà ri béo béo hay gà sốt coca mới lạ.

    Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món gà rán Hàn Quốc mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

    Nguồn:

    .wp-review-56479.review-wrapper { width: 100%; float: left } .wp-review-56479.review-wrapper, .wp-review-56479 .review-title, .wp-review-56479 .review-desc p { color: ;} .wp-review-56479 .review-links a { color: ;} .wp-review-56479 .review-links a:hover { color: ;} .wp-review-56479 .review-list li, .wp-review-56479.review-wrapper{ background: ;} .wp-review-56479 .review-title, .wp-review-56479 .review-list li:nth-child(2n){background: ;} .wp-review-56479.review-wrapper, .wp-review-56479 .review-title, .wp-review-56479 .review-list li, .wp-review-56479 .review-list li:last-child, .wp-review-56479 .user-review-area{border-color: ;}
    .yarpp-related .col-xs-3{ padding-left: 10px; padding-right: 10px; } .yarpp-related img{ width: 100%; }
    Có thể bạn quan tâm
    4 bước đơn giản cùng cách làm bánh tart dừa để có những chiếc bánh tart dừa thơm béo
    4 bước đơn giản cùng cách làm bánh tart dừa để có những chiếc bánh tart dừa thơm béo
    Miến xào cua: đậm đà khó quên, ăn hoài mà không chán
    Miến xào cua: đậm đà khó quên, ăn hoài mà không chán
    Bí quyết làm món phở gà trộn lạ miệng mà thơm ngon
    Bí quyết làm món phở gà trộn lạ miệng mà thơm ngon
    Cách làm chả giò giòn lâu thơm ngon
    Cách làm chả giò giòn lâu thơm ngon
    Cách làm mứt dừa ngũ sắc tuyệt ngon – không phẩm màu
    Cách làm mứt dừa ngũ sắc tuyệt ngon – không phẩm màu
    Chân giò hầm hạt sen- thơm ngon, ấm lòng
    Chân giò hầm hạt sen- thơm ngon, ấm lòng
    Học cách làm chè trôi nước đậu xanh thơm bùi, ngon đến mê lòng
    Học cách làm chè trôi nước đậu xanh thơm bùi, ngon đến mê lòng
    Canh măng chua nấu cá, bạn đã thử chưa?
    Canh măng chua nấu cá, bạn đã thử chưa?
    • Xem thêm chủ đề:
    • bữa tối
    • món ăn tối
    • món chiên
    • món rán
    • Xem thêm các chuyên mục:
    Nguồn: yeunoitro.net